16 Jul 19, 10:07 PM
Belle: 请问猪仔饼里加莲蓉会比不加好吗?我注意到您有两个方子。一个加,一个不加。谢谢!
3 Jun 19, 10:03 PM
ELAINE: 老师你好。我有买到一本您2017出版的烘焙书。 《烘焙速成班新手变达人》里的第一个蜂蜜柚子戚风蛋糕如果我想用分离时蛋糕模的话,烘焙时间要怎么调整呢?
5 May 19, 10:28 PM
Joyce: Can you please advise where I can find bakery supplies shop in Penang
2 Apr 19, 08:39 PM
aries: 你好,很喜欢您的分享。其中一样是番薯红龟粿(半咸香菜圃豆蓉馅)的模具图案很好看。我的母亲很喜欢,我找了很多地方都没找到跟你一样的花纹模具。所以想问问您的红龟粿模具在哪里可以买到呢?谢谢你的分享。
8 Mar 19, 03:49 PM
包面: 你好厉害啊,猪猪很可爱
28 Oct 18, 07:35 PM
Joceline: @欣喜 牛油在室温下放软一些切成小块就可以使用了。无需完全溶化使用。确认材料都对,预先预热烤箱烘烤。再仔细观看食谱里面分享的video,相信您一定会更好的。加油哦。。 祝福您
28 Oct 18, 07:31 PM
Joceline: @欣喜
28 Oct 18, 07:31 PM
Joceline: @欣喜 您好,也许是牛油和糖打发后,开始加入蛋液的时候需注意。担心水油分离的状况可能导致蛋糕会油层。牛油可以用anchor 牛油或其他牌子butter。不要 planta。牛油放在室温软
24 Oct 18, 03:38 PM
Yvomnne Yeo: How to Draw....spelling error
24 Oct 18, 03:37 PM
Yvomnne Yeo: Hi, may i know hot to draw all the eye,nose or mouth onto steamed pummkin buns.Your buns look really nice.TQ
7 Oct 18, 05:52 PM
欣喜: 妳好娘子,想请敎妳,我在烤老式牛油蛋糕时老是失败,我的蛋糕出炉后是有卡油,速腰,底部是凹上—点,为何会如此呢?
24 Sep 18, 02:50 PM
Sally: 娘子,中秋节快乐哦
18 Sep 18, 07:49 AM
JC: 不好意思,还有一个问题,绿色排包眼睛嘴巴的部分是巧克力酱吗?谢谢
18 Sep 18, 07:39 AM
JC: Joceline,想请问你,蘑菇面包食谱所使用烤盘是特制的吗?谢谢!
29 Aug 18, 08:14 AM
Ana: 请问Joceline你有传统蒸式的鸡蛋糕食谱?
25 Aug 18, 07:38 AM
Joceline: @ Hi 馨,您好。真的抱歉无法即时回答您的问题。我的blog 最近 setting 也是有点问题。需要请教“老师”了。我会把那个URL send 去您的 email 看否可以帮到您吗?谢谢
25 Aug 18, 07:34 AM
Joceline: @ shao ping, 您好。加了莲蓉的称香化饼。味道比较不同。口感比较松软一些。谢谢🙏🏻
20 Aug 18, 04:01 PM
Sau Wah: 你好,看了你在2014年分享的公仔饼,很漂亮。我想请问你有关烤公仔饼的秘诀,因我已做来3回,可是每次烤到公仔饼的花纹都看不清楚,还有饼形也会变胖(鱼形也走样)。我是用金鱼模型的。请问是哪里出问题了?谢谢
17 Aug 18, 02:37 AM
: 你好,我是新朋友,可以请问如何在blog设定相册吗?就是比如您的:爱旅行,爱烘培,谢谢您
2 Aug 18, 02:05 PM
shao ping: 你好!请问公仔饼(香化饼)一定要加原味纯莲蓉,为什么呢?谢谢
[older messages]