28 Oct 18, 08:35 PM
Joceline: @欣喜 牛油在室温下放软一些切成小块就可以使用了。无需完全溶化使用。确认材料都对,预先预热烤箱烘烤。再仔细观看食谱里面分享的video,相信您一定会更好的。加油哦。。 祝福您
28 Oct 18, 08:31 PM
Joceline: @欣喜
28 Oct 18, 08:31 PM
Joceline: @欣喜 您好,也许是牛油和糖打发后,开始加入蛋液的时候需注意。担心水油分离的状况可能导致蛋糕会油层。牛油可以用anchor 牛油或其他牌子butter。不要 planta。牛油放在室温软
24 Oct 18, 04:38 PM
Yvomnne Yeo: How to Draw....spelling error
24 Oct 18, 04:37 PM
Yvomnne Yeo: Hi, may i know hot to draw all the eye,nose or mouth onto steamed pummkin buns.Your buns look really nice.TQ
7 Oct 18, 06:52 PM
欣喜: 妳好娘子,想请敎妳,我在烤老式牛油蛋糕时老是失败,我的蛋糕出炉后是有卡油,速腰,底部是凹上—点,为何会如此呢?
24 Sep 18, 03:50 PM
Sally: 娘子,中秋节快乐哦
18 Sep 18, 08:49 AM
JC: 不好意思,还有一个问题,绿色排包眼睛嘴巴的部分是巧克力酱吗?谢谢
18 Sep 18, 08:39 AM
JC: Joceline,想请问你,蘑菇面包食谱所使用烤盘是特制的吗?谢谢!
29 Aug 18, 09:14 AM
Ana: 请问Joceline你有传统蒸式的鸡蛋糕食谱?
25 Aug 18, 08:38 AM
Joceline: @ Hi 馨,您好。真的抱歉无法即时回答您的问题。我的blog 最近 setting 也是有点问题。需要请教“老师”了。我会把那个URL send 去您的 email 看否可以帮到您吗?谢谢
25 Aug 18, 08:34 AM
Joceline: @ shao ping, 您好。加了莲蓉的称香化饼。味道比较不同。口感比较松软一些。谢谢🙏🏻
20 Aug 18, 05:01 PM
Sau Wah: 你好,看了你在2014年分享的公仔饼,很漂亮。我想请问你有关烤公仔饼的秘诀,因我已做来3回,可是每次烤到公仔饼的花纹都看不清楚,还有饼形也会变胖(鱼形也走样)。我是用金鱼模型的。请问是哪里出问题了?谢谢
17 Aug 18, 03:37 AM
: 你好,我是新朋友,可以请问如何在blog设定相册吗?就是比如您的:爱旅行,爱烘培,谢谢您
2 Aug 18, 03:05 PM
shao ping: 你好!请问公仔饼(香化饼)一定要加原味纯莲蓉,为什么呢?谢谢
21 Jun 18, 11:22 PM
joceline: @ Kris & Samantha, 这个 angku 模 plastic的,双面印。另一面是桃型。可以在 plastic 盘碗店或烘焙材料店买得到。价格也很经济。如果您们找不到,我在北马这里可以帮忙买。您们可以留言或email给我。感恩! xucaca2012@gmail.com
8 Jun 18, 03:22 AM
Kris: 我也想知道您的龟糕模具在哪可买得到, 谢谢。
1 Jun 18, 10:58 PM
Samantha: Hi, may I ask where can I find the mold that you use for the Ang Ku Kuih?
16 May 18, 12:59 AM
joceline: @ Hi Michelle, I used Noxxa bread maker. Thanks! Good day.
5 May 18, 05:23 PM
Michelle: Hi, I love the buns that you baked. Just wondering which brand of breadmaker are you using to knead the dough? Thanks
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